ここ数年アメリカではキノコがスーパーフードとして注目されています。最近ではシイタケやマイタケなどいろんな種類のマッシュルームが普通のスーパーでも多く見かけるようになりました。ビーガンが当たり前になってきているアメリカでは、キノコを料理して食べるのもカロリーが低く栄養価もあるので人気ですが、特にトレンドとして多く見かけるようになったのはキノコのサプリメントです。特にコロナ以降、免疫力を高めることが重視されたこと、そして脳機能をサポートする効能があることから、たくさんのキノコサプリが出回ってマーケットでよく見るようになっています。今回は私が毎日飲んでいるHost Deffenseのサプリを紹介します。 サプリを飲み出したきっかけ 私も６〜７年ほど前からマッシュルームのサプリを飲んでいます。飲み出したきっかけは４０歳になって初めての乳がん検査で異常な組織が発見され摘出手術をしてから（詳しくはこちらのブログで）。幸いガンではなかったのですが、私の父側の家系は皆大なり小なりガンになっており、その血を半分もらっているため遺伝によるガンになる可能性は人より多いということで、乳がん検査で引っかかって以来、食生活の改善、ガン予防ならなんでもと当時は体に良いことはなんでもしようと必死で、サプリも飲み始めました。どのサプリが良いかリサーチをしていたら今回紹介するHost […]